專案目標

EATMI是百年餅店舊振南旗下所推出新創食品品牌,舊振南一直以來推動台灣飲食文化不遺餘力,除了「漢餅」文化外,米食文化復興是下一波品牌希望傳遞的,EATMI品牌也就應運而生,推出一系列以台灣稻米製成的食品,並以打造新米食文化讓吃米變的有趣、好玩為訊息主軸,挾帶全台唯一、高品質的製程產品,要盛大進入市場。然而有多少台灣人討論或關注米製食品和無麩質、受重視誰且選擇的情境為何、如何接觸關注米食議題的消費者,也就市場機會點、消費受眾輪廓以及溝通方式都是「新品牌入市」前應要瞭解的課題。本次專案,預計透過布爾喬亞提供之策略形象報告,有效盤點品牌入市之機會及受眾輪廓,進一步規劃有效的溝通策略,大幅度增加品牌入市有效定錨受眾的成功機率。

市場洞察

米食、無麩質相關話題,在可搜尋到的資訊裡,遇到困境:


  1. 米食相關話題,停留在特定公家單位或是小型公益團體推動的米食文化、復興之主題,而缺少實際上可以理解消費者購買注米食製品、或是關注該話題的情境及消費者行為

  2. 無麩質的話題,大眾媒體資對於「無麩質飲食」的必要性以及效益持保守觀點,相關話題也在媒體上未有足夠的資訊討論量,很難觀察出相關消費市場的機會點

EATMI米食產品,若要成功入市並在短期站穩腳步,勢必須要穩健及全盤的市場檢視,也是本專案策略報告的關鍵目標。

企劃策略

透過資料科學、顧問思惟,真正有效提供客戶在商業市場上之利益,包含有效接觸正確受眾、精準理解受眾需求、訂定溝通方案,是我們秉持的關鍵目標。因此透過此份策略形象報告,達到三大企劃亮點:


  1. 首次結合外部數據公司夥伴,透過FB數據調查,進行議題經營聲量及搜尋趨勢之評估,找到市場受眾如何理解米製食品、以及對於無麩質討論情境為何。

  2. 更進一步,藉由Facebook的使用受眾進行「全台灣社群受眾輪廓分析」,運用全台灣消費受眾,運用興趣標籤,篩選出適切的廣告投放地域,精準提出廣告投放策略。

  3. 奠基以上兩點數據上的結果,團隊更進一步提供品牌入市的公關溝通建議,以及通路合作上的觀點及分析,有效協助客戶在第一階段商業拓展上,跨出正確第一步。

創造價值

提出一份品牌上市前的策略形象報告,從市場、競業、核心與潛在受眾三個面向進行完整檢視,透過數據分析,找出聲量趨勢與熱門關注議題,並結合受眾輪廓與論壇討論區的深度質化分析,找出品牌上市前的機會點與潛在風險,擬定上市後的溝通策略與行銷操作內容,作為品牌接下來對外運營與溝通上所可掌握的重要方針。

價值創造團隊

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