玖仰茶食文化與《黑白大廚》主廚鄭智善推出「韓式新黑潮」聯名新品。面對聯名話題逐漸鈍化的餐飲市場，布爾喬亞把節目橋段轉為蒙眼盲測互動，邀請 12 位 KOL 體驗並分波段發布內容，累計創造數十萬次以上觀看與觸及，協助新品在上市初期留下聯名記憶點。
玖仰是路易莎集團旗下主打台式茶食文化的餐飲品牌，希望讓消費者把茶食文化視為日常用餐的選擇。本次與鄭智善主廚合作推出「韓式新黑潮」聯名新品，並邀請主廚來台舉辦創作者見面會。專案要讓目標消費者在新品上市初期認識這組聯名，理解餐點背後的設計想法，並透過聲量與品牌認知的累積，讓更多人在選擇餐廳時把玖仰納入考量，進一步走進門市消費。
在聯名操作頻繁的餐飲市場，消費者對「明星＋新品」的反應逐漸鈍化，只靠視覺設計或品項介紹很難留下記憶。玖仰具備台式茶食文化的品牌定位與市場好感度，鄭智善在台灣與韓國也有高辨識度與話題性。若只把主廚當成代言角色，餐點設計理念難以完整傳達，聲量也容易被同期其他聯名稀釋。因此本案的關鍵，是把主廚魅力、節目印象與餐點創意轉化為可以拍攝、可以互動的現場體驗，讓新品從試吃延伸成品牌與消費者共同的記憶。
把節目橋段轉成蒙眼盲測，讓 IP 識別成為可參與的體驗
鄭智善主廚在《黑白大廚》累積了高辨識度，本案把節目橋段設計成「蒙眼盲測」互動，讓 KOL 不只是出席，而是進入有故事的體驗流程。活動依盲測試吃、主廚提示、答案揭曉的節奏進行，焦點放在風味本身，並串聯聯名新品與玖仰既有餐點，讓產品特色在互動中被理解與記住。相較只靠視覺設計或品項介紹，這個設計同時為 KOL 提供有畫面感、有敘事的內容素材。
配置多元 KOL 與專屬拍攝場景，擴大內容觸及與討論深度
KOL 依聯名主題與餐點特色配置，除美食型創作者外，也納入具韓系文化背景的生活風格 KOL，呼應「韓式新黑潮」主題，觸及不同受眾圈層。活動除主廚新品分享外，還安排《黑白大廚》盲測互動與完整試吃，並設置專屬拍攝區與餐點展示場景，讓創作者能同步產出互動畫面、餐點細節與合照素材，延續活動後的社群討論。
本案結合實體活動與社群內容，累計創造數十萬次以上的觀看與觸及。12 位合作 KOL 採波段曝光，活動當日啟動首波限時動態分享，隨後陸續有多篇合作貼文上線，內容涵蓋主廚聯名料理試吃、《黑白大廚》盲測互動與餐點細節，並以「韓式新黑潮」為共同主題。這些貼文在新品上市初期留下公開的創作者內容紀錄，其中 5 則貼文連結列於本頁證據清單，成為玖仰與鄭智善聯名的記憶點。
1.玖仰茶食文化為什麼要與鄭智善主廚推出聯名新品並舉辦創作者見面會？
聯名操作頻繁的餐飲市場中，消費者對「明星＋新品」的反應逐漸鈍化。玖仰茶食文化希望新品上市初期就被目標消費者記住，並理解餐點背後的設計想法，進一步在選擇餐廳時把玖仰納入考量。創作者見面會讓主廚與 KOL 近距離交流與試吃，是把聯名內容轉成話題與到店動機的起點。
2.布爾喬亞在玖仰茶食文化聯名活動中提供哪些策略與服務？
布爾喬亞提供兩項核心策略。第一，把《黑白大廚》節目橋段轉成蒙眼盲測互動，讓主廚辨識度成為可參與、可拍攝的體驗。第二，配置多元 KOL 並設計專屬拍攝場景，擴大內容觸及與討論深度。服務範圍涵蓋活動企劃、KOL 邀請與合作、現場內容規劃及社群內容波段安排。
3.這個案例與一般餐飲聯名新品活動有什麼不同？
本案曾評估兩種做法：只靠視覺設計或品項介紹，或只把主廚當成代言角色。前者難以留下記憶，後者無法完整傳達餐點設計理念，也容易被同期聯名稀釋。本案改為把節目橋段轉成蒙眼盲測互動，讓 KOL 在試吃、提示與揭曉的流程中親自體驗風味，並同步產出畫面與敘事素材。
4.玖仰茶食文化聯名活動產生了哪些可驗證成果？
12 位合作 KOL 參與波段曝光，活動當日啟動首波限時動態分享，隨後陸續有合作貼文上線。社群內容累計創造數十萬次以上的觀看與觸及，此為官網案例頁（2025-12-05）所載的累計口徑。5 則公開貼文連結列於證據清單，可逐則查閱內容與發布情形。
5.這個案例和 AI PR 有什麼關係？
本案把「玖仰 × 鄭智善韓式新黑潮」的聯名主題、主廚身分與盲測體驗，整理成多位創作者以一致主題發布的公開貼文，並在官網案例頁以事實卡、來源說明與貼文連結呈現。消費者與 AI 搜尋在查詢玖仰與《黑白大廚》聯名時，可以找到聯名名稱、合作主廚、活動形式與公開貼文來源清楚對應的資訊。
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